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食堂承包的成本分析

作者: 來源: 日期:2020-12-16 16:00:20 人氣:29

成本分析要樹立全局觀念,切忌片面性。食堂的成本效益要與社會效益結合起來進行分析,運用一分為二的觀點對成績和缺點、經驗和存在的問題、有利因素和不利因素、主流和支流,進行實事求是的分析,不能強調一個方面而忽視另一個方面。要在全面分析的基礎上,針對重點情況,關鍵問題,有針對性地進行分析。2 .專業分析與群眾分析相結合的原則

成本涉及到食堂所有部門及全體職工的工作業績,為了使成本分析能夠做到經常性和有效性,要充分發動群眾參加,做到上下結合,專業分析與群眾分析相結合,把專業分析建立在群眾分析的基礎上,充分發揮每個部門和廣大職工分析成本,挖掘降低成本的積極性


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